.png)
Malang, malangterkini.id - Malang, kota yang terkenal dengan keindahan alamnya dan udaranya yang sejuk, ternyata juga menyimpan segudang kuliner lezat, salah satunya adalah soto. Bagi para pencinta soto, Malang adalah surga yang wajib dikunjungi. Kota ini menawarkan berbagai macam soto dengan cita rasa yang khas dan unik, mulai dari soto bening hingga soto berkuah kental.
Berikut adalah beberapa rekomendasi tempat makan soto di Malang yang wajib Anda coba:
1. Soto Lombok Malang: Legenda Soto dengan Kuah Bening Segar
Berlokasi di Jalan Lombok Nomor 1, Soto Lombok Malang telah menjadi ikon kuliner kota Malang. Soto di sini memiliki ciri khas kuah bening yang segar dan kaya akan rempah. Perpaduan antara daging ayam atau sapi yang empuk dengan kuah kaldu yang gurih, ditambah dengan taburan bawang goreng, seledri, dan sambal yang pedas, menciptakan sensasi rasa yang sulit dilupakan. Harga yang ditawarkan pun cukup terjangkau, mulai dari Rp15.000 hingga Rp25.000 per porsi.
2. Soto Cak Son: Kuah Kental Kaya Rempah untuk Sarapan
Bagi Anda yang mencari soto dengan kuah kental dan kaya rempah, Soto Cak Son di Jalan Soekarno Hatta Blok A4 bisa menjadi pilihan yang tepat. Soto di sini sangat cocok dinikmati saat sarapan pagi. Selain soto ayam, soto daging, dan soto kikil, Soto Cak Son juga menyediakan berbagai lauk pendamping seperti telur pindang, kerupuk, dan sambal terasi yang semakin menambah kenikmatan sajian ini. Harga per porsi soto di sini berkisar antara Rp18.000 hingga Rp28.000.
3. Soto Budhe: Warisan Kuliner dengan Cita Rasa Khas
Soto Budhe yang berlokasi di Jalan Garbis Nomor 20 memiliki sejarah panjang dan menjadi salah satu warisan kuliner kota Malang. Soto di sini memiliki cita rasa yang khas dengan tambahan emping dan sambal bawang yang pedas. Cara penyajiannya yang unik membuat Soto Budhe berbeda dari soto lainnya. Harga satu porsi soto di sini berkisar antara Rp18.000 hingga Rp28.000.
4. Soto Babon Pak Imam: Soto Bening dengan Daging Babon Empuk
Soto Babon Pak Imam yang terletak di Jalan Bendungan Kedung Ombo Nomor 2A menawarkan soto dengan kuah bening yang kaya akan rempah dan daging babon yang empuk. Soto di sini disajikan dengan nasi putih atau lontong, serta dilengkapi dengan berbagai topping seperti telur rebus, kerupuk, dan sambal. Harga per porsi soto di sini berkisar antara Rp20.000 hingga Rp30.000.
Mengapa Soto Malang Begitu Istimewa?
Ada beberapa faktor yang membuat soto Malang begitu istimewa dan banyak digemari:
- Kuah Kaldu yang Kaya Rasa: Kuah kaldu yang digunakan untuk membuat soto Malang biasanya dibuat dari tulang sapi atau ayam yang direbus berjam-jam sehingga menghasilkan kaldu yang kaya rasa dan gurih.
- Rempah-rempah yang Khas: Penggunaan rempah-rempah seperti kunyit, ketumbar, merica, dan lengkuas memberikan cita rasa yang khas pada soto Malang.
- Topping yang Beragam: Soto Malang dilengkapi dengan berbagai topping seperti bawang goreng, seledri, sambal, telur rebus, kerupuk, dan lainnya yang membuat rasa soto semakin kaya.
- Harga yang Terjangkau: Meskipun rasanya lezat, harga soto Malang masih terbilang terjangkau, sehingga dapat dinikmati oleh semua kalangan.
Tips Menikmati Soto Malang
- Datang di Pagi Hari: Sebagian besar warung soto di Malang buka sejak pagi hari. Untuk menikmati soto dengan suasana yang lebih tenang, sebaiknya datang di pagi hari.
- Cobalah Berbagai Varian: Setiap warung soto memiliki ciri khasnya masing-masing. Jangan ragu untuk mencoba berbagai varian soto agar Anda bisa menemukan soto favorit Anda.
- Jangan Lupa Tambahkan Sambal: Sambal adalah salah satu kunci kelezatan soto Malang. Tambahkan sambal sesuai dengan selera Anda.
- Nikmati dengan Nasi Putih atau Lontong: Soto Malang paling nikmat disantap dengan nasi putih hangat atau lontong.
Malang adalah surga bagi para pecinta soto. Dengan beragam pilihan soto yang ditawarkan, Anda pasti akan menemukan soto favorit Anda di kota ini. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan soto Malang saat berkunjung ke kota ini.
